いつもお読みくださりありがとうございます(^^)/
暮らしの上昇を実践している榮です
まずブログを100件書いて習慣化しようとしています( ..)φ (8/100記事目)
仕入れた情報を自分の経験と合わせて
アウトプットをすることが大切だと氣づきはじめました☺
今回は暮らしの実践―衣食住遊―の『食』の記事を書いていきます(^^)/
さっそくお題に入っていきましょう!
みなさんお氣に入りの料理系YouTubeチャンネルってありますか?
わたしはこちらのチャンネルが大のお氣に入りです
Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式YouTubeチャンネル)
コウケンテツさんがじわっとくる小ネタを挟みながら
家庭にある食材をつかって短時間で美味しい料理をつくっていくチャンネルです
数あるレシピの中から
今回はチキンは裏切らないシリーズ トマトバターチキンカレーを料理しました
【材料(2人分)】
・鶏もも肉(から揚げ用):250g
☆A
・カレー粉:小さじ2
・塩、粗びきこしょう:各少々
・ホールトマト:200g
・玉ねぎのみじん切り:1/2個
・牛乳:1/2カップ
・はちみつ:小さじ2~
・バター:20g
・にんにく、しょうがのすりおろし:各1かけ
・カレー粉:小さ2~大さじ1
・サラダ油:大さじ3
・塩、粗挽きこしょう:各適宜
カレールーは使わずカレー粉のみを使います
今回使用したS&Bのカレー粉
次購入しようと思っている料理上手カレー好きの友人おすすめのカレー粉
四葉の発酵バターを使っています
辛さ調整は長野善光寺の八幡屋磯五郎の七味ガラムマサラ
つくってみての感想は
こんなにはやく出来るのにこんなにおいしいの!?
次はあんなアレンジしてみよう!
と思わせてくれる簡単で最高のレシピ
夫にも好評でした☺
コウケンテツさんのレシピはプロの技を公開しつつ
簡単においしいものがつくれるのでいつも配信を楽しみにしています
みなさんはお料理でなにか参考にされてるYouTubeチャンネルはありますか?
コメントいただけるととってもうれしいです☺
それではまた(^^)/
読んでくださりありがとうございました
榮
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